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ダイエット（減量）
● 効率的にダイエット！！
体に必要なものは維持し体脂肪だけを落とそうとするなら必然的に体脂肪の材料となる脂質を減らすことが要求されます。ただ脂質を減らすだけではなく、体重を落とすことで体力や健康を損なうようなことにならないために低脂肪・高タンパクの食品をとることも重要です。
極端に食べる量を減らすといったダイエットをすると体に必要な栄養が不足し一時的には体重が減ってもその後、不足した栄養を体が求めてまた元に戻ってしまうので量を減らすことは止めておきましょう。
まずは油を使った料理を減らすことから始めましょう。したがって炒め物、フライ、天ぷらなどの揚げ物はひかえるようにしましょう。
下表はダイエットに効果的な食品です。ダイエットやボクシングの減量を考えている方は表を参考に日頃から意識し、油分の少ない食事をとるようにしましょう。
| ダイエットに効果的な食品 | ||
| マグロ赤身 | 豆腐 | こんにゃく |
| カツオ | 納豆 | トマト |
| 鶏ささみ | ゆで卵 | 大根 |
| 牛モモ肉 | きのこ類 | 魚類 |
| 豚モモ肉 | おから | 海藻 |
| ヒレ肉 | 大豆 | 玄米 |
| ダイエットに効果的な調理法 | 煮る | ゆでる | 網焼き |
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Pick Up Menu
| 朝 | ダイエットの基本は油を極力使わないことです。そのため朝は「ゆでる」調理法により、スープ、ゆで卵、ボイルドウィンナー、温野菜などをとるとよいでしょう。 |
| 昼 | ダイエット中、主食を減らさずきちんと量をとるためには、海藻や豆などをごはんに混ぜる、混ぜごはんは、お米の絶対量が減り満腹感が得られます。ぜひともお試しを！ |
| 夜 | たった１杯のごはんでも、雑炊はスープを使ってカサが増えるので、ごはんの絶対量が減っても気にならないでしょう。特に晩ごはんはエネルギーダウンさせたいので雑炊はダイエット中の方にオススメのメニューです。 |