ビタミンC、ビタミンEの400倍の抗酸化作用持ち、老化防止に効果があります。 また、糖をエネルギーとして使われやすい形にしたり、余った糖を脂肪に変わるのを抑制する働きなどがあるため、有酸素運動時に摂取することで脂肪燃焼などにも役立ちます。 αリポ酸は、食品からは多く摂れず、また加齢とともに減少していくため、サプリメント等から摂取するのが効率的です。