葉酸

水溶性ビタミンの1つでビタミンB群に分類されます。
ビタミンB12と協力して血液をつくる働きがあり、不足すると、疲れやすくなったり、食欲不振になりやすくなります。

食品では、レバー、ほうれん草などに多く含まれています。


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